Sans aucun doute, notre coup de cœur 2021 !!
Parlons un peu du lieu….
A l’intérieur, l’espace se compose d’un grand bar où Stéphane est aux manettes, d’un coin salon et de plusieurs coin repas… Le tout dans une décoration de chine, aux murs enduits et d’une grande cheminée en pierre.
Parlons un peu nourritures…
Julie nous concocte une cuisine qui est une invitation au voyage, avec parfois une tonalité asiatique. La carte propose plusieurs entrées mais ne soyez pas surpris, un seul plat est au menu ! Pour les desserts vous aurez le choix entre deux ou trois propositions, toutes originales et délicieuses.
La carte change toutes les semaines afin de bénéficier de produits frais, locaux et de saison.
Nous avons pu goûter à l’œuf pané (une véritable tuerie) et le saumon gravlax (yeux en coeur) et pour les plats tout fond en bouche, un délice !
Bref.. nous reviendrons nous planquer c’est sûr !!
Parlons un peu boisson…
La carte de vin est très agréable et dans la philosophie de l’établissement le naturel avant tout. Pour finir la soirée quoi de mieux qu’un rhum arrangé concocté par Stéphane !!
Parlons un peu photos…
Parlons un peu de l’accueil…
Nous ne parlerons pas d’accueil, car vous entrez dans une atmosphère de gens passionnés qui ont décidé de restaurer un lieu en y mettant toute leur énergie positive. Et d’en faire un lieu de partage, de convivialité et le pari est réussi ! Merci pour ce bel endroit.
Parlons un peu de l’adresse…
La Buchère,
61130 Bellou-le-Trichard
Tél : 06 52 57 56 13
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